-÷итатник

♥–убрики моего дневника ♥ - (0)

♥–убрики моего дневника ♥ Ќовости (6366) —тихи (5566) ...

25 Cozy Crocheted Slippers (носочки, тапочки, башмачки, пинетки, сандалии и в€заные украшени€ дл€ ног) - (0)

25 Cozy Crocheted Slippers (носочки, тапочки, башмачки, пинетки, сандалии и в€заные украшени€ дл€ но...

I Love Cucito є27 2019 Febbraio/Marzo (в€зание, шитье) - (1)

I Love Cucito є27 2019 Febbraio/Marzo (в€зание, шитье) 2 3 4 5 6 7...

—текл€нные плать€  арен Ћамонт (Karen LaMonte) - (0)

—текл€нные плать€  арен Ћамонт (Karen LaMonte) восстановленный пост за 01 ћа€ 2010 г. ...

—роков нет ... - (1)

—роков нет ... *** -ѕорой душа в отча€нии кричит: когда же ћир наступит, когда окончатс€ все...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ѕрирода
ѕрирода
00:29 11.05.2018
‘отографий: 167
ѕосмотреть все фотографии серии ћир
ћир
00:28 11.05.2018
‘отографий: 31
ѕосмотреть все фотографии серии ‘отографы
‘отографы
07:56 20.08.2017
‘отографий: 111

 -–убрики

 -ћетки

австри€ акварель аудиокниги афоризмы венеци€ видео выпечка в€зание в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж девушки дети домики женский образ живопись животные жизнь журналы здоровье зима из истории иллюстрации интерьер искусство истории истори€ итали€ картины китай книги компьютерна€ графика кошки красота кулинари€ лирика любовь люди миниатюры мода молоко мудрости мудрые мысли музыка мысли народна€ медицина настроение новый год новый год и рождество открытки отношени€ пейзаж пейзажи пирог плать€ поэзи€ праздник праздники прикладное искусство природа притча проза психологи€ птицы путешестви€ размышлени€ рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка дл€ стихов рамочка друзей рамочка зимн€€ рамочки религи€ рецепт рецепты рождество рукоделие с днем рождени€ сад самые интересные места на планете советы ссылки стихи схемы таланты торт фото фотографии фотографии. художник художники цветы цитата цитаты шитье элинушка это интересно юмор

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Akmaya

 -ѕодписка по e-mail

 

ѕеченье Ђ√рибочкиї

ѕонедельник, 20 январ€ 2020 г. 19:56 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ipola ѕеченье Ђ√рибочкиї

2835299_Pechene_Gribochki (700x542, 88Kb)

„тобы украсить праздничное чаепитие, предлагаю приготовить вот такое вкусное печенье. ќно украсит ваш стол и создаст уют в вашем доме.

»нгредиенты дл€ «ѕеченье "√рибочки"»:
ƒл€ теста
 
ћука пшенична€ / ћука — 400 г
ћасло сливочное — 100 г
—ахар — 180 г
¬анильный сахар — 1 пакет.
—метана — 100 г
яйцо куриное — 1 шт
—оль — 1 щепот.
–азрыхлитель теста — 1 ч. л.
ƒл€ декора
 
Ўоколад темный — 100 г
Ўоколад белый — 30 г
Ѕелок €ичный (белок мелкого €йца) — 1 шт
—ахарна€ пудра (возможно, потребуетс€ чуть больше или чуть меньше) — 180 г
ћак — 2 ч. л.

–ецепт «ѕеченье "√рибочки"»:

¬ миску положить сливочное масло комнатной температуры (100 гр), добавить сахар (180 гр)

ƒалее добавить сметану (100 гр).
—месь хорошо вымешать.

ƒобавить €йцо (1 шт.)

¬ отдельной миске смешать все сухие ингредиенты, предназначенные дл€ теста: муку (400 гр), соль (1 щеп.), ванильный сахар (1 пак.), разрыхлитель (1 ч. ложка). —месь перемешать.
—оединить масл€но- €ичную смесь и смесь сухих ингредиентов. «амесить м€гкое пластичное тесто.

“есто разделить на четыре части и убрать в холод на 1-1,5 часа.
¬ дальнейшем с холодным тестом будет удобнее работать.

ќдну часть теста скатать в жгут, разделить на равные части.
 аждую часть скатать в шар, затем, постепенно, выт€гива€ шар, сформировать из него конус.

»з второй части теста сформовать шарики, в которых при помощи кондитерской насадки дл€ крема сделать углублени€. ≈сли у вас нет такой насадки, можно углублени€ в шл€пках сделать при помощи чайной ложки или инструментов дл€ карвинга, или других подход€щих инстументов.

...

Ќожки будущих грибочков выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или бумагой дл€ выпечки.
ѕротивень отправить в разогретую до 180-190*— духовку дл€ выпекани€.

јналогично поступить со шл€пками будущих грибочков.

¬ыпекать ножки и шл€пки до золотистого цвета.

...

¬от так будут выгл€деть заготовки дл€ грибов после выпекани€.

...

¬ миску влить €ичный белок (1 шт.), добавить сахарную пудру. —месь хорошо вымешать до полного растворени€ сахарной пудры.
—месь должна иметь густую в€зкую консистенцию.

ѕри помощи кондитерского мешка выпустить некоторое количесво сахарной глазури в углублени€ шл€пок. —оединить, слегка нажима€, ножки грибочков и шл€пки.

ќстатками сахарной глазури покрыть ножки грибов, затем присыпать маком.
ќставить на просушку.

“емный (100 гр) и белый шоколад (30 гр) растопить на вод€ной бане.
ѕокрыть растопленным шоколадом шл€пки грибов.
¬ качестве декора, по- желанию, можно приготовить из сахарной мастики листочки и цветы дл€ декорировани€ грибочков. “акой вариант возможен, если вы захотите их приготовить в качестве подарка.

ѕеченье "√рибочки" готовы.

ѕри€тного чаепити€ и с праздником  рещени€ √осподн€!



–убрики:  –е÷еѕтџ
ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку