-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
00:29 11.05.2018
Фотографий: 167
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (0)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

Люби меня всегда - (0)

Люби меня всегда ...

A мнe пpишлo ceгoдня cooбщeньe... - (0)

A мнe пpишлo ceгoдня cooбщeньe... A мнe пpишлo ceгoдня cooбщeньe: "C двyзнaчным тe...

Ватрушки с творогом в виде цветов: - (0)

Ватрушки с творогом в виде цветов: Скорее всего каждый из вас, хоть раз в жизни пробовал ...

...Остановиться. Замереть под снегопадом. - (0)

...Остановиться. Замереть под снегопадом. ...Остановиться. Замереть под снегопадом. Глядеть, ка...

 -Рубрики

 -Метки

австрия акварель ангелы аудиокниги вена венеция видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж девушки дети джемпер домики женский образ женщина живопись животные жизнь журналы закуски здоровье зима игрушки из истории иллюстрации интерьер искусство истории картины китай книги компьютерная графика красота кулинария лирика любовь люди миниатюры мода мудрые мысли музыка мысли мышка настроение натюрморты новый год новый год и рождество осень открытки пейзаж пейзажи пирог поэзия праздник праздники природа проза психология путешествия размышления рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка для стихов рамочка друзей рамочки рамочки зимние рамочки разрезные рамочки с девушками религия рецепт рецепты рецепты салатов рождество рукоделие с днем рождения самые интересные места на планете советы ссылки стиль стихи схемы таланты тесто торт фото фотографии художник художники цветы цитаты шапочка элинушка это интересно юлия прозорова юмор

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 

Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами

Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 21:36 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами

Вафельные коржи подходят не только для приготовления десертов, это замечательная основа для закусочных тортов и пирогов с различными несладкими начинками. Пирог с мясным фаршем и грибами, рецепт которого я вам сегодня хочу предложить, - один из моих фаворитов. Получается этот пирог вкусным, сочным и нравится всем без исключения!



127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 

 (на 8 порций)
Фарш свиной - 300 г
Фарш куриный - 200 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Вафельные коржи - 7 шт. (65 г)
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное - 70 г
Сыр твёрдый - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога из вафельных коржей с мясом и грибами.
 
Свиной и куриный фарш выложите на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
 
Обжарьте смесь фарша на сильном огне около 5 минут, постоянно перемешивая его. В процессе обжаривания посолите и поперчите мясной фарш. Переложите обжаренный фарш со сковороды в миску.
 
Шампиньоны почистите, нарежьте ломтиками.
 
Репчатый лук почистите и нарежьте кубиками.
 
На подсолнечном масле обжарьте лук с грибами минут 5 или до желаемой степени прожарки грибов, не забыв также посолить.
 
Два яичных белка взбейте со щепоткой соли в крепкую пену, добавьте майонез и ещё раз взбейте.
 
Собираем пирог. На дно формы выложите вафельный корж, смажьте его ложкой белково-майонезной пены.
 
Мясной фарш разделите на глаз на 3 части. Выложите на смазанный вафельный корж треть мясного фарша.
 
Накройте его вторым вафельным коржом, тоже смажьте белково-майонезной пеной и выложите треть обжаренных с луком грибов.
 
Так, чередуя коржи то с мясной, то с грибной начинкой, соберите весь пирог. Всего вам понадобится 7 вафельных коржей. Верхний корж смажьте белково-майонезной пеной.
 
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
 
Выложите натёртый сыр на верх вафельного пирога.
 
Запекать вафельный пирог следует в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
 
Готовый пирог украсьте по желанию. Это может быть зелень, ломтики помидоров, кусочки жареных грибов.
 
Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами можно подавать.
Приятного аппетита!
Рубрики:  РеЦеПтЫ
Метки:  

Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку