-Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (0)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

Прелестный ажур. Узор № 11 из 250... - (0)

Прелестный ажур. Узор № 11 из 250... ...

Woolly Hugs. Maschenwelt - №1 2020 - (0)

Woolly Hugs. Maschenwelt - №1 2020 Специальный выпуск журнала "Woolly Hugs" представ...

ДЕКОР ДЛЯ ПОДУШКИ С ФИЛЕЙНЫМИ РОЗАМИ - (0)

ДЕКОР ДЛЯ ПОДУШКИ С ФИЛЕЙНЫМИ РОЗАМИ

ПЛАТОЧКИ С ВЯЗАНОЙ КАЙМОЙ. КРЮЧОК - (0)

ПЛАТОЧКИ С ВЯЗАНОЙ КАЙМОЙ. КРЮЧОК

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
00:29 11.05.2018
Фотографий: 167
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Рубрики

 -Метки

австрия акварель аудиокниги видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки городской пейзаж девушки дети джемпер домики женский образ женщина живопись животные жизнь журналы здоровье зима из истории иллюстрации интерьер искусство картины китай книги компьютерная графика красота кулинария лирика любовь миниатюры мода молоко мудрости мудрые мысли музыка мысли мысли вслух мышка настроение натюрморты новый год новый год и рождество открытки пейзаж пейзажи пирог платье платья поэзия праздник праздники природа проза психология пуловер путешествия размышления рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка для стихов рамочка друзей рамочки религия рецепт рецепты рецепты салатов рождество рукоделие с днем рождения самые интересные места на планете спицы ссылки стихи схема схемы таланты торт упражнения фото фото из истории фотографии франция художник художники цветы цитата цитаты шапочка шитье элинушка это интересно юмор яйца

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 

Торт "Чародейка" - воздушный, нежный и наверняка знакомый каждому

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 19:37 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Торт "Чародейка" - воздушный, нежный и наверняка знакомый каждому

Думаю. что большинство из вас знают этот тортик. Он не слишком калорийный в сравнении с другими, так как в тесто масло не кладётся, а в креме его совсем мало. Приготовление очень простое, а любой домашний торт лучше магазинного.

P1050542 (700x525, 287Kb)



 


127187868_3 (242x38, 23Kb)

Тесто:
 
Яйца — 4 шт
Сахар — 1 стак (объём 200 мл)
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ч.л с горкой
Соль — 1/4 ч.л.
Ванилин
Масло для смазывания формы
 
 
(описание приготовления крема и глазури смотрите внизу рецепта)
 
Крем:
 
Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт
Сахар: 1/2 стак.
мука — 2 ст. л без горки
Сливочное масло — 50 г
Ванилин
Пропитка:
 
(если хотите добиться большего сходства с магазинным, то не пропитывайте или уменьшите количество сиропа)
 
Вода тёплая 1/2 стак
Сахар 1 ст. л
Глазурь: 
 
Шоколад без добавок — 50 г
Масло растительное без запаха 2-3 ст. л


126190588_4 (262x38, 23Kb)

Яйца взбить с сахаром и солью.
 
 
Муку смешать с разрыхлителем и ванилином, ложкой смешать с яйцами.
 
 
Форму 22 см смазать маслом и обсыпать  мукой (1 ч.л) Или застелить пекарской бумагой.
 
(Прекрасно печётся в мультиварке (У меня Панасоник) — программа «выпечка» 1 час)
 
Выложить тесто и выпекать около 30 мин при 180″
 
Бисквитную заготовку охладить на решётке.
 
Разрезать на два коржа по горизонтали.
 
 
Каждый корж с внутренней стороны промочить 1/4 стак. сиропа для пропитки.
 
Оставить стол. ложку крема,  остальной крем положить на нижний корж, сверху накрыть  вторым.
 
 
Обмазать поверхность оставленной ложкой крема (глазурь ляжет ровнее).
 
 
Сверху нанести тёплую глазурь. (удобно это сделать  кисточкой)
 
 
Оставить на несколько часов для настаивания.
 
 
 
 
 
 
Приготовление крема:
 
Муку смешать с сахаром и ванилином, добавить яйцо и перемешать.
 
Постепенно вливать молоко и тщательно перемешивать, чтобы не образовывались комки.
 
Поставить массу на медленный огонь и варить до загустения. (можно поставить в микроволновку 3-4 раза по 1 минуте  — через каждую минуту перемешиваем)
 
В горячий крем добавить сливочное масло.
 
 
 
 
Приготовление глазури:
 
Шоколад поломать на кусочки, добавить масло и растопить на водяной бане или в микроволновой печи (по 30 сек на полной мощности 2-3 раза, перемешивая, до полного растворения шоколада).
 
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  РеЦеПтЫ

Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку