-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
00:29 11.05.2018
Фотографий: 167
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (0)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

Ах, февраль, не томи душу! - (0)

Ах, февраль, не томи душу! Ах, февраль, не томи душу! Уже так хочется тепла, босоножек и рыжих ...

Марафон "Секреты здорового позвоночника и суставов" от Доктора Шишонина. - (0)

Марафон "Секреты здорового позвоночника и суставов" от Доктора Шишонина.   ...

Открытка "С Днём Рождения!". - (0)

Открытка "С Днём Рождения!".

Цветы живут в людских сердцах... Художник Jane Peterson / Джейн Питерсон (США, 1876-1965) - (0)

Цветы живут в людских сердцах... Художник Jane Peterson / Джейн Питерсон (США, 1876-1965) &nbs...

 -Рубрики

 -Метки

австрия акварель ангелы аудиокниги вена венеция видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж девушки дети домики женский образ женщина живопись животные жизнь журналы здоровье зима игрушки из истории иллюстрации интерьер искусство истории италия картины китай книги компьютерная графика красота кулинария лирика любовь люди миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли мысли и фразы настроение новый год новый год и рождество открытки отношения пейзаж пейзажи пирог платья поэзия праздник праздники прикладное искусство природа притча проза психология птицы путешествия размышления рамка рамки рамки разрезные рамочка рамочка для стихов рамочка друзей рамочки религия рецепт рецепты рождество рукоделие с днем рождения сад самые интересные места на планете события спицы ссылки стихи схемы таланты торт философия фото фотографии художник художники цветы цитата цитаты шитье элинушка это интересно юмор

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 

Каша по-купечески — доказательство того, что каша может стать мечтой гурман!

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 10:42 + в цитатник

Пожалуй, лучше способа приготовить гречку не существует!

Каша по-купечески — доказательство того, что каша может стать мечтой гурман!

Гречневая крупа — один из самых полезных продуктов, который можно найти каждом доме и магазине. Она пользуется всенародной любовью благодаря вкусовым качествам и богатому витаминному составу. Гречка по питательности приравнивается к бобовым.

Предлагаем вам разнообразить свое меню и приготовить гречку в сковороде с мясом. Мясо можно брать любое: от куриного филе до бараньих ребрышек. Это блюдо еще называют гречкой по-купечески. Рецепт простой, без изысков и излишеств.

Процесс напоминает приготовление плова. Каша получается рассыпчатой, а мясо нежным и сочным. Вы приготовите сытное, ароматное и вкусное блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол. Гречка с мясом придется по вкусу даже детям.



Ингредиенты



Гречка 500 г
Мясо 250 г
Морковь 1 шт.
Лук 2 шт.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Сливочное масло 1 ст. л.
Кумин 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ст. л.
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление



В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Мясо нарежьте кубиками.
Нарежьте и обжарьте в разогретой сковороде лук, затем добавьте мясо, посолите, поперчите, приправьте кумином.
Туда же отправьте нарезанную морковь, тоже обжарьте и залейте ингредиенты водой так, чтобы она покрыла мясо.
Промойте гречку и прокалите ее в сухой чистой сковородке. Это нужно делать на среднем огне, постоянно помешивая крупу. Гречка станет сухой, ароматной, начнет немого потрескивать.
Высыпьте гречку в сковороду с мясом, морковью и луком. Посолите гречку и залейте водой. Оставьте кашу вариться примерно на 40 минут.
Затем откройте сковороду, сформируйте небольшую горку из гречки и поместите в центр ложку сливочного масла. Оно сделает блюдо еще ароматнее и вкуснее. Готовьте кашу еще 10 минут.
Это блюдо из гречки станет одним из ваших любимых. Не бойтесь экспериментировать на кухне и получайте только позитивные эмоции от готовки!

48e (450x52, 5Kb)


источник
0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  РеЦеПтЫ
Метки:  


Процитировано 66 раз
Понравилось: 76 пользователям